Essendo una cioccolato-dipendente, e avendo provato ultimamente delle terribili voragini allo stomaco che si verificano puntualmente in ufficio verso le undici-undici e mezza, sto cercando di sperimentare degli snack al cioccolato da portarmi al lavoro che mi evitino la tentazione di buttarmi sulle solite merendine industriali piene di schifezze...
prima sperimentazione: uno snack al soffiato di farro.
Ingredienti:
Soffiato di farro (o altro cereale, of course)
Cioccolato fondente
Malto (o miele)
Sciogliere insieme a bagnomaria il cioccolato e il malto. Unirli ai cereali (le dosi le ho fatte ad occhio), mescolare e stendere su una teglia piatta. Lo spessore deve essere di circa mezzo centimetro. Far solidificare in frigo per almeno due ore e tagliare a quadratini.
Prossimamente altre sperimentazioni sul tema!
2 commenti:
una cosa così l'ho fatta anche io.....poi però ho esagerato e ho pucciato la base delle barrette nel cioccolato bianco!!! lo
mmm... buone! La prossima volta lo faccio anch'io!!!
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